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化合物简介
木糖（化学式：C5H10O5）是一种戊醛糖，为白色细针状结晶或结晶性粉末。可溶于水和温热乙醇，不溶于乙醚，有还原性、右旋光性和变旋现象。略有特殊气味和爽口甜味，甜味相当于蔗糖的0.4倍。D-木糖以多糖的形式天然存在于植物中，可以从黑木耳或农产品废弃物（如棉桃的外皮，玉米的秸秆、穗轴）中提取。
基本信息
CAS：609-06-3
中文别名：L-(−)-木糖;L-(-)-木质醛糖;L-(-)木糖;L-戊醛糖;L(-)-木质醛糖;L-(-)-木糖;
英文别名：L-XYL;XYLOSE,L-(RG);XYLOSE,L;XYLO-PFAN (xylose);L(+)-Xylose;L-Xylose (9CI);L-(-)-XYLOSE;
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
精确质量：150.053
Psa：97.99
Logp：-2.7397
中文别名：L-(−)-木糖;L-(-)-木质醛糖;L-(-)木糖;L-戊醛糖;L(-)-木质醛糖;L-(-)-木糖;
英文别名：L-XYL;XYLOSE,L-(RG);XYLOSE,L;XYLO-PFAN (xylose);L(+)-Xylose;L-Xylose (9CI);L-(-)-XYLOSE;
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
精确质量：150.053
Psa：97.99
Logp：-2.7397
编号系统
EINECS号：210-174-1
物化性质
外观与性状：细结晶粉末
密度：1.508 g/cm3
沸点：415.5ºC at 760 mmHg
熔点：150-152ºC(lit.)
闪点：219.2ºC
密度：1.508 g/cm3
沸点：415.5ºC at 760 mmHg
熔点：150-152ºC(lit.)
闪点：219.2ºC
安全信息
安全说明：S24/25; S36; S26
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：29400000
危险品标志：Xi
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：29400000
危险品标志：Xi
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
IR : KBr disc
