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化合物简介
基本信息
CAS：103-52-6
中文别名：丁酸苄基甲酯;丁酸-2-苯乙酯;
英文别名：2-phenylethyl butanoate;Butanoic acid, 2-phenylethyl ester;Phenethyl butyrate;
分子式：C12H16O2
分子量：192.254
精确质量：192.115
Psa：26.3
Logp：2.5724
中文别名：丁酸苄基甲酯;丁酸-2-苯乙酯;
英文别名：2-phenylethyl butanoate;Butanoic acid, 2-phenylethyl ester;Phenethyl butyrate;
分子式：C12H16O2
分子量：192.254
精确质量：192.115
Psa：26.3
Logp：2.5724
编号系统
MDL号：MFCD00048718
EINECS号：203-119-8
RTECS号：ET5956200
PubChem号：24901352
EINECS号：203-119-8
RTECS号：ET5956200
PubChem号：24901352
物化性质
外观与性状：无色液体,温暖的,植物和水果的气味
密度：0.994g/mLat 25°C(lit.)
沸点：260°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.49(lit.)
蒸汽压：0.00703mmHg at 25°C
密度：0.994g/mLat 25°C(lit.)
沸点：260°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.49(lit.)
蒸汽压：0.00703mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：ET5956200
WGK Germany：2
WGK Germany：2
生产方法及用途
生产方法
由苯乙醇和正丁酸酯化而成。 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。
由苯乙醇和正丁酸酯化而成。 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 90 MHz in CDCl3
Raman : 4880 A,200 M,liquid
Mass
IR : CCl4 solution
IR : liquid film
gas
