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化合物简介
精氨酸（英语：Arginine）是一种α-氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在分子遗传学上，信使核糖核酸的结构，CGU，CGC，CGA，CGG，AGA和AGG。是在蛋白质合成时核苷酸碱基或遗传密码子代码为精氨酸的三元组。在哺乳动物生活中，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸(非必需氨基酸)，身体能自行产生，但在压力或疾病的时候，可能需要更多。也视乎生物的发育阶段及健康状况而定。早产儿体内不能合成精氨酸，使得补充他们营养中的精氨酸变得非常重要。于1886年精氨酸是首先由瑞士化学家恩斯特·舒尔茨从扁豆苗萃取物中分离出来。
基本信息
CAS：74-79-3
中文别名：(S)-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;鳥氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-(+)-精氨酸;胍基戊氨酸;L- 精氨酸;
英文别名：L-Arginine;L-ARG-OH;L-ARG;AGRININE;L(+)-Arginine;ARG;L-arginie;L-Argnie;FEMA 3819;H-ARG-OH;l-arginin;H-L-ARG-OH;
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.201
精确质量：174.112
Psa：125.22
Logp：0.5528
中文别名：(S)-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;鳥氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-(+)-精氨酸;胍基戊氨酸;L- 精氨酸;
英文别名：L-Arginine;L-ARG-OH;L-ARG;AGRININE;L(+)-Arginine;ARG;L-arginie;L-Argnie;FEMA 3819;H-ARG-OH;l-arginin;H-L-ARG-OH;
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.201
精确质量：174.112
Psa：125.22
Logp：0.5528
编号系统
MDL号：MFCD00063117
EINECS号：230-571-3
EINECS号：230-571-3
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.46 g/cm3
沸点：409.1ºC at 760 mmHg
熔点：222°C (dec.)(lit.)
闪点：201.2ºC
折射率：27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
水溶解性：148.7 g/L (20 ºC)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：库房通风低温干燥
密度：1.46 g/cm3
沸点：409.1ºC at 760 mmHg
熔点：222°C (dec.)(lit.)
闪点：201.2ºC
折射率：27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
水溶解性：148.7 g/L (20 ºC)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：库房通风低温干燥
安全信息
RTECS号：CF1934200
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
危险类别码：R36
海关编码：2922499990
危险品标志：Xn
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
危险类别码：R36
海关编码：2922499990
危险品标志：Xn
生产方法及用途
生产方法
1.赖氨酸的工业生产以直接发酵法为主,其次是酶法。直接发酵法是利用微生物突变株,以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等为原料发酵生产L赖氨酸。 发酵培养基消毒后接入预培养的种子,经过30℃、70h左右的培养,然后进行发酵,再将发酵液加热至80℃,10min后,冷却,过滤。清液用盐酸调pH值为 营养增补剂，调味料。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
用途
营养增补剂，调味料。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
1.赖氨酸的工业生产以直接发酵法为主,其次是酶法。直接发酵法是利用微生物突变株,以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等为原料发酵生产L赖氨酸。 发酵培养基消毒后接入预培养的种子,经过30℃、70h左右的培养,然后进行发酵,再将发酵液加热至80℃,10min后,冷却,过滤。清液用盐酸调pH值为 营养增补剂，调味料。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
用途
营养增补剂，调味料。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in D2O (PH 7.87)
13C NMR : in D2O (PH 11.52)
13C NMR : in D2O (PH 1.33)
1H NMR : 400 MHz in D2O
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
IR : nujol mull
IR : KBr disc
