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化合物简介
基本信息
CAS：7148-78-9
中文别名：1,1-二乙氧基-3-苯基-2-丙烯;肉桂醛二乙基乙缩醛;
英文别名：Zimtaldehyd-diaethylacetal;3-Phenylpropenal diethyl acetal;cinnamaldehyde diethylacetal;3,3-diethoxyl-1-phenylprop-1-ene;1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene;cinnamaldehyde ethylene glycol acetal;3-Phenyl-2-propene-1-one diethyl acetal;
分子式：C13H18O2
分子量：206.281
精确质量：206.131
Psa：18.46
Logp：3.0989
中文别名：1,1-二乙氧基-3-苯基-2-丙烯;肉桂醛二乙基乙缩醛;
英文别名：Zimtaldehyd-diaethylacetal;3-Phenylpropenal diethyl acetal;cinnamaldehyde diethylacetal;3,3-diethoxyl-1-phenylprop-1-ene;1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene;cinnamaldehyde ethylene glycol acetal;3-Phenyl-2-propene-1-one diethyl acetal;
分子式：C13H18O2
分子量：206.281
精确质量：206.131
Psa：18.46
Logp：3.0989
编号系统
EINECS号：230-467-8
物化性质
外观与性状：无色透明液体
密度：0.984 g/cm3
沸点：297.6ºC at 760 mmHg
闪点：110.1ºC
折射率：1.524
密度：0.984 g/cm3
沸点：297.6ºC at 760 mmHg
闪点：110.1ºC
折射率：1.524
安全信息
生产方法及用途
用途
肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定。可作为花香型皂用，洗涤剂香精的头香剂和修饰剂。亦可用于柑橘型食用香精中，在调味料中的应用量高达130ppm。调香用香料，我国(GB2760-
肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定。可作为花香型皂用，洗涤剂香精的头香剂和修饰剂。亦可用于柑橘型食用香精中，在调味料中的应用量高达130ppm。调香用香料，我国(GB2760-
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
