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化合物简介
基本信息
CAS：5990-32-9
中文别名：柠檬酸锌二水;
英文别名：trizinc,2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate,dihydrate;
分子式：C12H14O16Zn3
分子量：610.37
精确质量：605.816
Psa：299.7
Logp：-10.6413
中文别名：柠檬酸锌二水;
英文别名：trizinc,2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate,dihydrate;
分子式：C12H14O16Zn3
分子量：610.37
精确质量：605.816
Psa：299.7
Logp：-10.6413
编号系统
UNII：021IBV57IL
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
熔点：334°C (dec.)(lit.)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
熔点：334°C (dec.)(lit.)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
安全信息
RTECS号：GE8360000
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：3
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：3
生产方法及用途
用途
主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等。
主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
1H NMR : Predict
13C NMR : Predict
