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化合物简介
Monosodium tartrate or sodium bitartrate is a sodium acid salt of tartaric acid. As a food additive it is used as an acidity regulator and is known by the E number E335. As an analytical reagent, it can be used in a test for ammonium cation which gives a white precipitate.
基本信息
CAS：526-94-3
中文别名：酒石酸氢钠,一水;重酒石酸钠;酒石酸氢钠;酒石酸氢钠,单水合物;L-酒石酸氢钠;酒石酸氢钠单水合物;
英文别名：sodium,2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate;Sodium bitartrate monohydrate;Sodium hydrogen tartrate;
分子式：C4H5NaO6
分子量：172.069
精确质量：171.998
Psa：117.89
Logp：-3.4573
中文别名：酒石酸氢钠,一水;重酒石酸钠;酒石酸氢钠;酒石酸氢钠,单水合物;L-酒石酸氢钠;酒石酸氢钠单水合物;
英文别名：sodium,2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate;Sodium bitartrate monohydrate;Sodium hydrogen tartrate;
分子式：C4H5NaO6
分子量：172.069
精确质量：171.998
Psa：117.89
Logp：-3.4573
编号系统
MDL号：MFCD00065393
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
沸点：399.3ºC at 760mmHg
熔点：253°C (dec.)(lit.)
闪点：209.4ºC
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
沸点：399.3ºC at 760mmHg
熔点：253°C (dec.)(lit.)
闪点：209.4ºC
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
安全信息
RTECS号：WW8225000
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：2
海关编码：2918199090
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：2
海关编码：2918199090
生产方法及用途
生产方法
1.将酒石酸溶于水,一部分溶液加入十水合碳酸钠中和,经过滤,将滤液加入剩余部分酒石酸溶液中,抽滤析出结晶,于室温下干燥,即得酒石酸氢钠。 可作生化试剂。
用途
可作生化试剂。
1.将酒石酸溶于水,一部分溶液加入十水合碳酸钠中和,经过滤,将滤液加入剩余部分酒石酸溶液中,抽滤析出结晶,于室温下干燥,即得酒石酸氢钠。 可作生化试剂。
用途
可作生化试剂。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in D2O
1H NMR : 90 MHz in D2O
Raman : 4880 A,200 M,powder
IR : nujol mull
IR : KBr disc
