Vanillyl alcohol is derived from vanillin. It is used to flavor food.

CAS：498-00-0
中文别名：香草醇;香荚兰醇;4-羟基-3-甲氧基苯甲醇;
英文别名：4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol;4-Hydroxy-3-methoxybenzyl Alcohol;4-(Hydroxymethyl)-2-methoxyphenol;Benzenemethanol, 4-hydroxy-3-methoxy-;Vanillyl Alcohol;4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol;
分子式：C8H10O3
分子量：154.163
精确质量：154.063
Psa：49.69
Logp：0.8931

UNII：X7EA1JUA6M

外观与性状：结晶白色至灰白色粉末
密度：1.226 g/cm3
沸点：313.1ºC at 760 mmHg
熔点：110-117°C(lit.)
闪点：143.2ºC
折射率：1.57
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
储存条件：Store in a cool, dry place. Keep container closed when not in use.
蒸汽压：0.000216mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：29095090
危险品标志：Xi

生产方法
存在存在于兰科植物天麻(Gastrodia elata Bl. )的块茎中。 有机合成。广泛用于配制花香型（主要玫瑰型）香精，也用于配制化妆品香精和皂用香精等。
用途
有机合成。广泛用于配制花香型（主要玫瑰型）香精，也用于配制化妆品香精和皂用香精等。