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化合物简介
基本信息
CAS：19322-27-1
中文别名：菊苣酮;
英文别名：4-hydroxy-5-methyl-3-oxo-2H-furan;4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone;4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one;4-hyroxy-5-methyl-3-furanone;4-hydroxy-5-methyl-2H-furan-3-one;EINECS 242-961-0;FEMA No. 3635;norfuraneol;4-hydroxy-5-methylfuran-3-one;
分子式：C5H6O3
分子量：114.099
精确质量：114.032
Psa：46.53
Logp：0.3752
中文别名：菊苣酮;
英文别名：4-hydroxy-5-methyl-3-oxo-2H-furan;4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone;4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one;4-hyroxy-5-methyl-3-furanone;4-hydroxy-5-methyl-2H-furan-3-one;EINECS 242-961-0;FEMA No. 3635;norfuraneol;4-hydroxy-5-methylfuran-3-one;
分子式：C5H6O3
分子量：114.099
精确质量：114.032
Psa：46.53
Logp：0.3752
编号系统
MDL号：MFCD02752619
PubChem号：24879836
EINECS号：242-961-0
PubChem号：24879836
EINECS号：242-961-0
物化性质
外观与性状：白色至淡黄色晶体粉末
密度：1.382 g/cm3
沸点：218.3ºC at 760 mmHg
熔点：129-133°C(lit.)
闪点：97.5ºC
密度：1.382 g/cm3
沸点：218.3ºC at 760 mmHg
熔点：129-133°C(lit.)
闪点：97.5ºC
安全信息
WGK Germany：3
海关编码：2932190090
海关编码：2932190090
生产方法及用途
用途
是甜味香精的重要原料及良好的增香剂
是甜味香精的重要原料及良好的增香剂
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
