辛酸是八个碳的直链羧酸。常温下为无色油状液体。辛酸微溶于水，溶于多数有机溶剂。

CAS：124-07-2
中文别名：羊脂酸;辛癸混合酸;正辛酸;辛酸,羊脂酸,C8酸;
英文别名：Octylic acid;n-Octoic acid;OCTANOIC ACID/CAPRYLIC ACID;n-Octanoic Acid;Octocapric Acid;Acid C8,Caprylic acid;CAPRYLIC ACID (C8);OCTANOIC ACID (CAPRYLIC);heptane-7-carboxylic acid;Octanoic acid;Caprylic acid;caprylic acid;n-octylic acid;CAPRYLIC ACID;octoic acid;OCTANOICACID;n-caprylic acid;1-HEPTANECARBOXYLIC ACID;NATURAL CAPRYLIC ACID FEMA NO.2799;CAPRYLICACID;neo-fat 8;OCTANOIC ACID FOR SYNTHESIS;CAPRYLIC ACID NATURAL;
分子式：C8H16O2
分子量：144.211
精确质量：144.115
Psa：37.3
Logp：2.4315

PubChem号：24901335
EINECS号：204-677-5
BRN号：1747180
MDL号：MFCD00004429
RTECS号：RH0175000

外观与性状：淡黄色特有的液体
密度：0.91g/mLat 25°C(lit.)
沸点：237°C(lit.)
熔点：16 °C
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.428(lit.)
水溶解性：0.68 g/L (20 ºC)
稳定性：Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents. Flammable.
蒸汽密度：5 (vs air)
蒸汽压：0.022mmHg at 25°C

RTECS号：RH0175000
安全说明：S26-S36/39-S45-S36/37/39-S25
WGK Germany：1
危险类别码：R34
危险品运输编码：UN 3265 8/PG 3
海关编码：2915900090
危险类别：8
包装等级：III
危险品标志：C
危险性防范说明：P260; P280; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338
危险标志：GHS05
信号词：Danger
危险性描述：H314

生产方法
生产方法简述：工业上生产辛酸是采用辛醛为原料，在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳，减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏，收集127-129℃（2.13kPa）馏分即为辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法。精制方法：用分子筛脱水后减压分馏。也可用分步结晶法精制。1．辛醛氧化法2．正己基丙二酸法3．正辛醇氧化脱氢法4．1-辛烯法　由1-辛烯和过醋酸反应制得： 用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作增塑剂、润滑剂、杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等，也用于矿石分离。可用于O /W 和 W/ O型膏霜类、O /W 型乳液、皮肤油和浴用油、富脂性胶囊浴液、香波、唇膏和其他棒状产品及含醇量高的化妆水、气溶胶产品。使用量如下:O /W 或 W/ O型膏体中,乳液和非水软膏中用量为5%~
用途
用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作增塑剂、润滑剂、杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等，也用于矿石分离。可用于O /W 和 W/ O型膏霜类、O /W 型乳液、皮肤油和浴用油、富脂性胶囊浴液、香波、唇膏和其他棒状产品及含醇量高的化妆水、气溶胶产品。使用量如下:O /W 或 W/ O型膏体中,乳液和非水软膏中用量为5%~