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化合物简介
麦芽三糖（Maltotriose）为一种三糖，由三个葡萄糖分子组成，并以 α-1,4 糖苷键相链接。
基本信息
CAS：1109-28-0
中文别名：D-(+)-麦芽三糖水合物;麦芽三糖水合物;鼠李糖;
英文别名：MALTOTRIOSE;Maltotriose hydrate;Maltotriose;D-(+)-Maltotriose Hydrate;
分子式：C18H32O16
分子量：504.437
精确质量：504.169
Psa：268.68
Logp：-7.573
中文别名：D-(+)-麦芽三糖水合物;麦芽三糖水合物;鼠李糖;
英文别名：MALTOTRIOSE;Maltotriose hydrate;Maltotriose;D-(+)-Maltotriose Hydrate;
分子式：C18H32O16
分子量：504.437
精确质量：504.169
Psa：268.68
Logp：-7.573
编号系统
PubChem号：24897246
MDL号：MFCD00006629
BRN号：1443481
EINECS号：214-174-2
MDL号：MFCD00006629
BRN号：1443481
EINECS号：214-174-2
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.8g/cm3
沸点：865.2ºC at 760mmHg
熔点：132-135 °C
闪点：477ºC
折射率：1.673
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
蒸汽压：6.5E-35mmHg at 25°C
密度：1.8g/cm3
沸点：865.2ºC at 760mmHg
熔点：132-135 °C
闪点：477ºC
折射率：1.673
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
蒸汽压：6.5E-35mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
WGK Germany：3
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in D2O
IR : KBr disc
IR : nujol mull
