β-Cyclodextrin is a cyclic oligosaccharide produced from starch via enzymatic conversion. β-Cyclodextrin is commonly used to produce HPLC columns allowing chiral enantiomers separation.

CAS：7585-39-9
中文别名：beta-环糊精,B-环糊精;Beta-环状糊精;β-环状糊精;Beta-环糊精;倍他环糊精、环七糖、环麦芽七糖;β-Cyclodextrin;
英文别名：FEMA 4028;cycloheptaamylose;Cycloglucans;betadex;CARAWAY;Cycloheptaglucosan;Cvclodextrin;beta-Cyclodextrin hydrate;Klep;beta-cycloamylose;BW 7;CavaMax W 7;beta-cyclodextrin;Caraway;cyclomaltoheptaose;Celdex N;
分子式：C42H70O35
分子量：1134.98
精确质量：1134.37
Psa：554.05
Logp：-15.2306

UNII：JV039JZZ3A

外观与性状：白色粉末
密度：1.624 g/cm3
沸点：1578.5ºC at 760 mmHg
熔点：>260ºC (dec.)(lit.)
闪点：908.5ºC
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/37/38
海关编码：3505100000
危险品标志：Xi

用途
广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等。