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化合物简介
基本信息
CAS：928-97-2
中文别名：反-3-己烯-1-醇;叶醇;
英文别名：E-3-HEXEN-1-OL;trans-3-HEXEN-1-OL;(3E)-3-HEXEN-1-OL;T3 HEXENOL;3-Hexen-1-ol, (E)-;TRANS-3-HEXEN-1-OL;3-HEXEN-1-OL;TRANS-3-HEXENOL;
分子式：C6H12O
分子量：100.159
精确质量：100.089
Psa：20.23
Logp：1.335
中文别名：反-3-己烯-1-醇;叶醇;
英文别名：E-3-HEXEN-1-OL;trans-3-HEXEN-1-OL;(3E)-3-HEXEN-1-OL;T3 HEXENOL;3-Hexen-1-ol, (E)-;TRANS-3-HEXEN-1-OL;3-HEXEN-1-OL;TRANS-3-HEXENOL;
分子式：C6H12O
分子量：100.159
精确质量：100.089
Psa：20.23
Logp：1.335
编号系统
UNII：4E0NFR5B3U
物化性质
外观与性状：无色液体
密度：0.843g/cm3
沸点：156.5ºC at 760mmHg
熔点：1ºC
闪点：44.4ºC
折射率：n20/D 1.439(lit.)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
密度：0.843g/cm3
沸点：156.5ºC at 760mmHg
熔点：1ºC
闪点：44.4ºC
折射率：n20/D 1.439(lit.)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
安全信息
安全说明：S26
危险类别码：R10
危险品运输编码：UN 1987 3/PG 3
包装等级：III
危险品标志：Xi
危险类别码：R10
危险品运输编码：UN 1987 3/PG 3
包装等级：III
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
1. 可用正丁醛和丙二酸在三乙醇胺存在下缩合脱羧和还原制得。 它在香精中的用途不及顺-3-己烯醇广,但相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精。
用途
它在香精中的用途不及顺-3-己烯醇广,但相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精。
1. 可用正丁醛和丙二酸在三乙醇胺存在下缩合脱羧和还原制得。 它在香精中的用途不及顺-3-己烯醇广,但相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精。
用途
它在香精中的用途不及顺-3-己烯醇广,但相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 400 MHz in CDCl3
Raman : 4880 A,200 M,liquid
Mass
IR : liquid film
