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化合物简介
基本信息
CAS：7780-06-5
中文别名：桂酸异丙酯;肉桂酸异丙酯;
英文别名：ISOPROPYL CINNAMATE, 98;
分子式：C12H14O2
分子量：190.238
精确质量：190.099
Psa：26.3
Logp：2.6514
中文别名：桂酸异丙酯;肉桂酸异丙酯;
英文别名：ISOPROPYL CINNAMATE, 98;
分子式：C12H14O2
分子量：190.238
精确质量：190.099
Psa：26.3
Logp：2.6514
编号系统
EINECS号：231-949-0
物化性质
外观与性状：透明黄色液体
密度：1.02g/mLat 25°C(lit.)
沸点：273°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.546(lit.)
密度：1.02g/mLat 25°C(lit.)
沸点：273°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.546(lit.)
安全信息
RTECS号：GD9625000
安全说明：S24/25
WGK Germany：2
海关编码：2916399090
安全说明：S24/25
WGK Germany：2
海关编码：2916399090
生产方法及用途
用途
本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香。
本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
