CAS：7779-65-9
中文别名：桂酸异戊酯;3-苯基-2-丙烯酸3-甲基丁酯;
英文别名：cinnamic acid isopentyl ester;Zimtsaeure-isopentylester;ISO-PENTYL CINNAMATE;ISOAMYL CINNAMATE,NATURAL;Isopentylcinnamat;ISOAMYLCINNAMAT;IsoamylcinnamateFCC;
分子式：C14H18O2
分子量：218.292
精确质量：218.131
Psa：26.3
Logp：3.2891

UNII：AB60R20S7J

外观与性状：无色至略黄色液体带有一种香胶或香脂的气味
密度：0.995g/mLat 25°C(lit.)
沸点：310°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.536(lit.)
稳定性：Stability Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.

WGK Germany：2
海关编码：2916399090

生产方法
由肉桂酸和异戊醇在硫酸存在下酯化制得。 可用于蜜、花香、浆果等香型香精中、用于食用香精及日化香精的调配。
用途
可用于蜜、花香、浆果等香型香精中、用于食用香精及日化香精的调配。