化学科研者一站式服务平台
化合物简介
缬氨酸(Valine)是二十种蛋白氨基酸中的其中一种。由营养学的观点来看，缬氨酸也是一种必需氨基酸。其英文名称Valine的命名是源自于缬草(Valerian)，而中文名称也因此称为缬氨酸。它的密码子是GUU、GUA、GUC和GUG。它是一种非极性氨基酸。 在镰刀型红血球疾病里，血红蛋白内的缬氨酸替代了亲水性氨基酸－谷氨酸(Glutamate)：因为缬氨酸是疏水性的，血红蛋白因此而无法正确地折叠。缬氨酸是完全地电中性，当其侧链也是中性，而且由其氨基和羧基所产生的电荷刚好平衡，这种分子称为两性离子。 含有丰富的缬氨酸的食物来源有：白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽和滨豆。
基本信息
CAS：516-06-3
中文别名：DL-2-氨基-3-甲基丁酸;DL-穿心排草氨基酸;DL-2-氨基异戊酸;DL-A-氨基异戊酸;DL-α-氨基异戊酸;
英文别名：Val;aminoisobutylic acid;FEMA 3444;NH2CH(CO2H)iPr;H-DL-Val-OH;(RS)-Valine;DL-2-Aminoisovaleric Acid;Valine,DL;DL-Valine;DL-.α.-Aminoisovaleric acid;DL-VAL;DL-2-Amino-3-methylbutanoic acid;Valine (9CI);DL-VALINE;H-DL-VAL-OH;(±)-α-Aminoisovaleric acid;
分子式：C5H11NO2
分子量：117.146
精确质量：117.079
Psa：63.32
Logp：0.7546
中文别名：DL-2-氨基-3-甲基丁酸;DL-穿心排草氨基酸;DL-2-氨基异戊酸;DL-A-氨基异戊酸;DL-α-氨基异戊酸;
英文别名：Val;aminoisobutylic acid;FEMA 3444;NH2CH(CO2H)iPr;H-DL-Val-OH;(RS)-Valine;DL-2-Aminoisovaleric Acid;Valine,DL;DL-Valine;DL-.α.-Aminoisovaleric acid;DL-VAL;DL-2-Amino-3-methylbutanoic acid;Valine (9CI);DL-VALINE;H-DL-VAL-OH;(±)-α-Aminoisovaleric acid;
分子式：C5H11NO2
分子量：117.146
精确质量：117.079
Psa：63.32
Logp：0.7546
编号系统
EINECS号：208-220-0
MDL号：MFCD00004267
MDL号：MFCD00004267
物化性质
外观与性状：白色晶体
密度：1.31
沸点：68 (g/l)
熔点：283.5-285ºC
闪点：83ºC
折射率：1.461
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store at RT.
密度：1.31
沸点：68 (g/l)
熔点：283.5-285ºC
闪点：83ºC
折射率：1.461
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store at RT.
安全信息
安全说明：S24/25
危险类别码：R40
海关编码：29224995
危险类别码：R40
海关编码：29224995
生产方法及用途
生产方法
氯化铵、氰化钾和浓氨水混合,搅拌下加入新蒸异丁醛反应,用乙醚萃取反应物,盐酸酸化后活性炭处理、乙醇回流,加入吡啶析出DL-缬氨酸,经乙醇洗涤得产品。 可用于营养剂与药物合成
用途
可用于营养剂与药物合成
氯化铵、氰化钾和浓氨水混合,搅拌下加入新蒸异丁醛反应,用乙醚萃取反应物,盐酸酸化后活性炭处理、乙醇回流,加入吡啶析出DL-缬氨酸,经乙醇洗涤得产品。 可用于营养剂与药物合成
用途
可用于营养剂与药物合成
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in D2O
1H NMR : 90 MHz in D2O
Raman : 4880 A,200 M,powder
Mass
IR : KBr disc
IR : nujol mull
