绿原酸（Chlorogenic acid；CGA），又名氯吉酸、氯原酸、咖啡单宁酸、杜仲绿原酸、全蝎提取物、咖啡酰奎尼酸等，是一天然的化合物，由咖啡酸及(−)-奎尼酸酯化而成。 绿原酸是一种重要的生物合成中间体。绿原酸是木质素（lignin）的生物合成的重要中间生成物。绿原素作为一种抗氧化剂，可令餐后葡萄糖释出进入血液的过程减慢。 绿原酸这个名词也泛指羟基肉桂酸（即：咖啡酸、阿魏酸及p-coumaric acid）与奎尼酸的酯化物。 Despite the \"chloro\" of the name, chlorogenic acids contain no chlorine. Instead, the name comes from the Greek χλωρός (light green) and -γένος (a suffix meaning \"giving rise to\"), because of the green color produced when chlorogenic acids are oxidized.。

CAS：327-97-9
中文别名：3-O-咖啡酰奎宁酸;3-(3,4-二羟基肉桂酰基)奎宁酸;咖啡酰奎尼酸;绿原;3-咖啡酰奎尼酸;咖啡单宁酸;
英文别名：Chlorogenic Acid Hydrate;3-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)quinic Acid Hydrate;Chlorogenate;Chlorogenic acid,predominantly trans,from coffee seeds;3-Caffeoylquinate;(1S,3R,4R,5R)-3-[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-1,4,5-trihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid;CHLOROGENIC ACID;5-caffeoylquinic acid;Chlorogenic acid;3-Caffeoylquinic acid;3-mono-O-caffeoylquinic acid;Caffeoyl quinic acid;3-O-Caffeoylquinic acid;Hlorogenic acid;Heriguard;
分子式：C16H18O9
分子量：354.309
精确质量：354.095
Psa：164.75
Logp：-0.6459

MDL号：MFCD00003862

外观与性状：白色至略淡黄色-米色粉末
密度：1.65g/cm3
沸点：665ºC at 760mmHg
熔点：210°C (dec.)(lit.)
闪点：245.5ºC
折射率：-37 ° (C=1, H2O)
水溶解性：SOLUBLE IN HOT WATER
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：库房低温,通风,干燥

RTECS号：GU8480000
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
危险类别码：R68
危险品标志：Xi

生产方法
1. 天然存在于忍冬科植物蒴蓬(Sambucus javanica Reinw.)全草,千屈菜科植物千屈菜(Lythrum salicaria L.)的花等植物中。也可用化学合成方法得到。 具有广泛的生物活性,有利胆、止血及抗病毒等作用。临床上用于治疗各种急性细菌性感染疾病及放射治疗、化学治疗所致的白细胞减少症。
用途
具有广泛的生物活性,有利胆、止血及抗病毒等作用。临床上用于治疗各种急性细菌性感染疾病及放射治疗、化学治疗所致的白细胞减少症。