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化合物简介
3-Hydroxyhexanoic Acid Methyl Ester is an ester found in pineapple juice and is used as a flavoring compound in food.
基本信息
CAS：21188-58-9
中文别名：
英文别名：β-hydroxyhexanoic acid methyl ester;
分子式：C7H14O3
分子量：146.184
精确质量：146.094
Psa：46.53
Logp：0.7105
中文别名：
英文别名：β-hydroxyhexanoic acid methyl ester;
分子式：C7H14O3
分子量：146.184
精确质量：146.094
Psa：46.53
Logp：0.7105
编号系统
UNII：8H646ZUC4E
物化性质
密度：1.005g/cm3
沸点：223ºC at 760 mmHg
闪点：85ºC
折射率：1.432
蒸汽压：0.02mmHg at 25°C
沸点：223ºC at 760 mmHg
闪点：85ºC
折射率：1.432
蒸汽压：0.02mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：26-39
危险类别码：R41
危险品标志：Xi
危险类别码：R41
危险品标志：Xi
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
