CAS：140-03-4
中文别名：甲基(Z)-12-乙酰氧基-9-十八碳酸酯;甲基O-乙酰蓖麻油酸酯;O-乙酰基蓖麻酸甲酯;2-乙酰氧-9-十八烯酸甲酯;乙酰蓖麻油酸甲酯;
英文别名：Flexricin P-4;methyl12-acetoxy-9-octadecenoate;METHYL O-ACETYLRICINOLEATE;methyl acetylricinoleate;methyl12-acetoxyoleate;METHYLACETYLRICINOLATE;Methyl ricinoleate,acetate;METHYL ACETYLRICINOLEATE;Methyl O-Acetylricinoleate;O-Acetyl-ricinolsaeure-methylester;Naturechem MAR;
分子式：C21H38O4
分子量：354.524
精确质量：354.277
Psa：52.6
Logp：5.7385

MDL号：MFCD00026204
EINECS号：205-392-9
RTECS号：VJ3410000

密度：185 C 2mm
沸点：185ºC 2mm
熔点：-26ºC
闪点：198ºC
折射率：1.459
蒸汽压：1.51E-07mmHg at 25°C

海关编码：2918990090

生产方法
将蓖麻油混合脂肪酸和丙酮加入反应釜，搅拌溶解并冷却至-29～-15℃，过滤除去饱和酸，然后在-70℃反复重结晶而得蓖麻酸。将蓖麻酸和甲醇酯化，然后用乙酸酐进行乙酰化即得本品。 用于食品包装用塑料薄膜的增塑剂，橡胶软化剂。还作为食品添加剂作口香糖基质。
用途
用于食品包装用塑料薄膜的增塑剂，橡胶软化剂。还作为食品添加剂作口香糖基质。