α-D-fructofuranosyl-(2→1)-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside α-D-fructofuranosyl-(2→1)-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside CAS号138809-75-3分子式、结构式、MSDS、物化性质、用途-化学科研者一站式服务平台

化合物简介

基本信息

CAS：138809-75-3
中文别名：
英文别名：Iso-1-kestose;(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-2-((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis-hydroxymethyl-tetrahydro-furan-2-yloxymethyl)-3,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-tetrahydro-furan-2-yloxy]-6-hydroxymethyl-tetrahydro-pyran-3,4,5-triol;
分子式：C18H32O16
分子量：504.437
精确质量：504.169
Psa：268.68
Logp：-7.5698