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      月桂酸甲酯

      methyl laurate

    化合物简介

    Methyl Laurate is a flavour ketone produced in a reaction biocatalyzed by microencapsulated fungal spores. Also used in production of biodiesel.

    基本信息

    CAS：111-82-0
    中文别名：十二酸甲酯;十二酸;
    英文别名：Methyl Laurate;Methyldodecanoate;METHYL LAURATE;Lauric Acid Methyl Ester;Lauric acid methyl ester,Methyl dodecanoate;Methyl dodecanoate;methyl dodecanoate;Dodecanoic acid, methyl ester;
    分子式：C13H26O2
    分子量：214.344
    精确质量：214.193
    Psa：26.3
    Logp：4.0803

    编号系统

    EINECS号：203-911-3
    MDL号：MFCD00008966
    RTECS号：OF0670000
    BRN号：1767780

    物化性质

    外观与性状：透明液体
    密度：0.87g/mLat 25°C(lit.)
    沸点：262°C766mm Hg(lit.)
    熔点：4-5°C(lit.)
    闪点：>230°F
    折射率：n20/D 1.432
    储存条件：2-8ºC
    蒸汽压：0.0105mmHg at 25°C

    安全信息

    RTECS号：OF0670000
    安全说明：S24/25
    WGK Germany：1

    生产方法及用途

    生产方法
    1.由月桂酸与甲醇酯化而得。将月桂酸、无水甲醇和浓硫酸的混合物加热回流18h，将反应倒入水中，分出酯层。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤。经干燥后进行蒸馏，收集261-263℃馏分，即为十二酸甲酯，收率81%。 主要用于食用香精和日化香精的配制。
    用途
    主要用于食用香精和日化香精的配制。

    合成路线

    上游原料

    下游产品

    图谱

    Predict 1H proton NMR


    13C NMR : Predict


    1H NMR : Predict


    Mass spectrum (electron ionization)


    Mass


    Raman : 4880 A,200 M,liquid


    IR : liquid film


    IR : CCl4 solution


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