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化合物简介
Methyl cinnamate is the methyl ester of cinnamic acid and is a white or transparent solid with a strong, aromatic odor. It is found naturally in a variety of plants, including in fruits, like strawberry, and some culinary spices, such as Sichuan pepper and some varieties of basil. Eucalyptus olida has the highest known concentrations of methyl cinnamate (98%) with a 2-6% fresh weight yield in the leaf and twigs.
基本信息
CAS：103-26-4
中文别名：
英文别名：METHYL CINNAMATE/CINNAMIC ACID METHYL ESTER;METHYL CINANMATE;METHYL TRANS-CINNAMATE;trans-cinnamic acid methyl ester;METHYL 3-PHENYLACRYLATE;CINNAMIC ACID METHYLESTER;methyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate;METHYLCINNAMATE;methyl cinanmate;methyl trans-cinnamate;CINNAMIC ACID METHYL ESTER;METHYL CINNAMYLATE;trans-3-Phenylacrylic Acid Methyl Ester;Methyl trans-3-Phenylacrylate;Cinnamic Acid Methyl Ester;cinnamic acid methyl ester;CINNAMICACIDMETHYLESTER;METHYL CIMNAMATE NATURAL;FEMA 2698;METHYL-3-PHENYLPROPENOTE;
分子式：C10H10O2
分子量：162.185
精确质量：162.068
Psa：26.3
Logp：1.8728
中文别名：
英文别名：METHYL CINNAMATE/CINNAMIC ACID METHYL ESTER;METHYL CINANMATE;METHYL TRANS-CINNAMATE;trans-cinnamic acid methyl ester;METHYL 3-PHENYLACRYLATE;CINNAMIC ACID METHYLESTER;methyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate;METHYLCINNAMATE;methyl cinanmate;methyl trans-cinnamate;CINNAMIC ACID METHYL ESTER;METHYL CINNAMYLATE;trans-3-Phenylacrylic Acid Methyl Ester;Methyl trans-3-Phenylacrylate;Cinnamic Acid Methyl Ester;cinnamic acid methyl ester;CINNAMICACIDMETHYLESTER;METHYL CIMNAMATE NATURAL;FEMA 2698;METHYL-3-PHENYLPROPENOTE;
分子式：C10H10O2
分子量：162.185
精确质量：162.068
Psa：26.3
Logp：1.8728
编号系统
MDL号：MFCD00008458
RTECS号：GE0190000
EINECS号：203-093-8
BRN号：386468
PubChem号：24890294
RTECS号：GE0190000
EINECS号：203-093-8
BRN号：386468
PubChem号：24890294
物化性质
外观与性状：白色至淡黄色晶体水果的气味
密度：1.092
沸点：260-262°C(lit.)
熔点：34-38°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：1.5771
水溶解性：insoluble
稳定性：Stable under normal shipping and handling conditions.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压：0.0112mmHg at 25°C
密度：1.092
沸点：260-262°C(lit.)
熔点：34-38°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：1.5771
水溶解性：insoluble
稳定性：Stable under normal shipping and handling conditions.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压：0.0112mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：GE0190000
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：1
海关编码：2916399090
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：1
海关编码：2916399090
生产方法及用途
生产方法
由肉桂酸与甲醇酯化而得。将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h,加收过量的甲醇。冷却,分去酸层,水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤,然后用水洗至中性。得粗品,经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃(2.0kPa)馏分],得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。 添加到肥皂,香水和化装品，香精香料原料。
用途
添加到肥皂,香水和化装品，香精香料原料。
由肉桂酸与甲醇酯化而得。将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h,加收过量的甲醇。冷却,分去酸层,水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤,然后用水洗至中性。得粗品,经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃(2.0kPa)馏分],得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。 添加到肥皂,香水和化装品，香精香料原料。
用途
添加到肥皂,香水和化装品，香精香料原料。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 90 MHz in CDCl3
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
Raman : 4880 A,200 M,powder
IR : KBr disc
IR : CCl4 solution
