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化合物简介
基本信息
CAS：109-19-3
中文别名：3-甲基丁酸丁酯;
英文别名：Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester;Isovaleric Acid Butyl Ester;Butyl isovalerate;Butyl 3-methylbutanoate;butyl 3-methylbutanoate;
分子式：C9H18O2
分子量：158.238
精确质量：158.131
Psa：26.3
Logp：2.3758
中文别名：3-甲基丁酸丁酯;
英文别名：Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester;Isovaleric Acid Butyl Ester;Butyl isovalerate;Butyl 3-methylbutanoate;butyl 3-methylbutanoate;
分子式：C9H18O2
分子量：158.238
精确质量：158.131
Psa：26.3
Logp：2.3758
编号系统
PubChem号：24881753
RTECS号：NY1502000
MDL号：MFCD00048775
EINECS号：203-654-7
BRN号：1702649
RTECS号：NY1502000
MDL号：MFCD00048775
EINECS号：203-654-7
BRN号：1702649
物化性质
密度：0.858g/mLat 25°C(lit.)
沸点：175°C(lit.)
闪点：145°F
折射率：n20/D 1.409(lit.)
蒸汽压：1.09mmHg at 25°C
沸点：175°C(lit.)
闪点：145°F
折射率：n20/D 1.409(lit.)
蒸汽压：1.09mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：NY1502000
安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
危险品运输编码：1993
海关编码：2915900090
危险类别：3.2
包装等级：III
危险品标志：Xi
安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
危险品运输编码：1993
海关编码：2915900090
危险类别：3.2
包装等级：III
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下,于苯介质中长时间沸腾酯化而成。 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下,于苯介质中长时间沸腾酯化而成。 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
Raman : 4880 A,200 M,liquid
IR : liquid film
IR : CCl4 solution
