CAS：106-72-9
中文别名：西瓜醛;2,6-二甲基-5-庚烯-1-醛;甜瓜醛;
英文别名：Dimethylheptenal;FEMA 2389;2,6-dimethyl-5-hepten-1-al;2,5-DIMETHOXYBENZYL CHLORIDE;2,6-Dimethylhept-5-en-1-al;2,6-dimethyl-5-heptena;MELONAL;Melon aldehyde,Melonal;2,6-DiMethyl-5-heptenal;2,6-Dimethylhept-5-enal;ELANAL;MELONAL,NATURAL;2,6-dimethylhept;2,6-Dimethyl-5-heptenal;
分子式：C9H16O
分子量：140.223
精确质量：140.12
Psa：17.07
Logp：2.5678

MDL号：MFCD00006981
RTECS号：MJ8797000
EINECS号：203-427-2
BRN号：1745855

外观与性状：透明无色液体
密度：0.879g/mLat 25°C
沸点：116-124°C100mm Hg(lit.)
熔点：-23ºC
闪点：141°F
折射率：n20/D 1.444(lit.)
储存条件：Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.
蒸汽压：0.622mmHg at 25°C

RTECS号：MJ8797000
安全说明：S26-S36/37/39
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2912190090
危险品运输编码：1987
危险类别：3
包装等级：III
危险品标志：Xi

生产方法
1. 由异丁醛和β-甲基丁烯醛缩合后局部氢化而成。 用作日用及食用香精。
用途
用作日用及食用香精。