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化合物简介
基本信息
CAS：102-22-7
中文别名：(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯;
英文别名：geranylalpha-toluate;geranyl phenyl acetate;Geranylphenylacetat;3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl phenylacetate;Phenylacetic acid,geranyl ester;phenyl-aceticacigeranylester;FEMA 2516;
分子式：C18H24O2
分子量：272.382
精确质量：272.178
Psa：26.3
Logp：4.465
中文别名：(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯;
英文别名：geranylalpha-toluate;geranyl phenyl acetate;Geranylphenylacetat;3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl phenylacetate;Phenylacetic acid,geranyl ester;phenyl-aceticacigeranylester;FEMA 2516;
分子式：C18H24O2
分子量：272.382
精确质量：272.178
Psa：26.3
Logp：4.465
编号系统
MDL号：MFCD00072225
RTECS号：CY1595900
PubChem号：24900983
EINECS号：203-014-7
RTECS号：CY1595900
PubChem号：24900983
EINECS号：203-014-7
物化性质
密度：0.972g/mLat25ºC(lit.)
沸点：378.1ºC at 760mmHg
熔点：278ºC(lit.)
闪点：126.6ºC
折射率：n20/D 1.509(lit.)
蒸汽压：6.45E-06mmHg at 25°C
沸点：378.1ºC at 760mmHg
熔点：278ºC(lit.)
闪点：126.6ºC
折射率：n20/D 1.509(lit.)
蒸汽压：6.45E-06mmHg at 25°C
安全信息
海关编码：2916399090
生产方法及用途
生产方法
由香叶醇和苯乙酰氯作用而得。 苯乙酸香叶酯是GB2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。
用途
苯乙酸香叶酯是GB2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。
由香叶醇和苯乙酰氯作用而得。 苯乙酸香叶酯是GB2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。
用途
苯乙酸香叶酯是GB2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。
合成路线
-
参考文献
Mukaiyama, Teruaki; Pai, Fong-Chang; Onaka, Makoto; Narasaka, Koichi Chemistry Letters, 1980 , p. 563 - 566
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
