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化合物简介
(±)-Menthone is a Menthol derivative. A volatile flavor compound found in human milk, red and black rice bran and specialty rice types.
基本信息
CAS：89-80-5
中文别名：
英文别名：P-MENTHONE;MENTHONE (REFERENCE GRADE);CYCLOHEXANONE,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)-, (2R,5S)-REL-;DL-MENTHONE;(2SR,5RS)-5-methyl-2-isopropylcyclohexanone;(+/-)-menthone;(+/-)-3-menthone;
分子式：C10H18O
分子量：154.249
精确质量：154.136
Psa：17.07
Logp：2.6477
中文别名：
英文别名：P-MENTHONE;MENTHONE (REFERENCE GRADE);CYCLOHEXANONE,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)-, (2R,5S)-REL-;DL-MENTHONE;(2SR,5RS)-5-methyl-2-isopropylcyclohexanone;(+/-)-menthone;(+/-)-3-menthone;
分子式：C10H18O
分子量：154.249
精确质量：154.136
Psa：17.07
Logp：2.6477
编号系统
UNII：9NH5J4V8FN
物化性质
密度：0.896
沸点：85-88ºC (12 mmHg)
闪点：69ºC
折射率：1.45
蒸汽压：0.256mmHg at 25°C
沸点：85-88ºC (12 mmHg)
闪点：69ºC
折射率：1.45
蒸汽压：0.256mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S26-S36/37-S61
危险类别码：R22; R36; R43; R52/53
危险品标志：Xn
危险类别码：R22; R36; R43; R52/53
危险品标志：Xn
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
