二甲基硫醚，是最简单的硫醚化合物。结构、性质与二甲基醚类似。常温下为无色挥发性液态。有着如海鲜般特殊气味物质。在自然界中，常由蛋白质的分解产生。这也是海鲜腥味的来源之一。

CAS：75-18-3
中文别名：二甲基硫醚;二甲基硫;
英文别名：thiobis-methan;DMS;Methane, thiobis-;copper bromide/dimethyl sulfide complex;methyl monosulfide;dimethyl monosulfide;methylthiomethane;Dimethylsulfid;FEMA 2746;dimethylsulfide;Thiopropane;2-THIAPROPANE;2-Thiopropane;Exact-S;ME2S;dimethyl thioether;
分子式：C2H6S
分子量：62.134
精确质量：62.019
Psa：25.3
Logp：0.9792

UNII：QS3J7O7L3U

外观与性状：透明无色液体
密度：0.846g/mLat 25°C(lit.)
沸点：38°C(lit.)
熔点：−98°C(lit.)
闪点：−34°F
折射率：n20/D 1.435(lit.)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Highly flammable - note low boiling point, low flash point, and wide explosion limits. Mixtures with air are potentially explosive. Incompatible with strong oxidizing agents. Use in UK regulated by LPG Reg
储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放
蒸汽密度：2.1 (vs air)
蒸汽压：26.24 psi ( 55 °C)

RTECS号：PV5075000
安全说明：S7-S9-S16-S29-S33-S36/39-S26
WGK Germany：1
危险类别码：R11; R22; R36
海关编码：2930909090
危险品运输编码：UN 1164 3/PG 2
危险类别：3
包装等级：II
危险品标志：F

生产方法
1.精制方法:利用氯化汞与甲硫醚生成络合物进行精制:在1250mL的乙醇中加入1mol氯化汞,再于此溶液中加入0.67mol甲硫醚的醇溶液。生成的固体经重结晶后得到具一定熔点,结构为2(C 用于制备二甲基亚砜和用作农药中间体或溶剂。
用途
用于制备二甲基亚砜和用作农药中间体或溶剂。