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化合物简介
New lipids in food protein hydrolyzates.
基本信息
CAS：72468-92-9
中文别名：
英文别名：3-chloropropane-1,2-diyl dioctadecanoate;1,2-Distearoyl-3-chlordeoxyglycerin;distearic acid MCPD diester;1-chloro-2,3-bis-stearoyloxy-propane;1-Chlor-2,3-bis-stearoyloxy-propan;
分子式：C39H75ClO4
分子量：643.463
精确质量：642.535
Psa：52.6
Logp：13.2032
中文别名：
英文别名：3-chloropropane-1,2-diyl dioctadecanoate;1,2-Distearoyl-3-chlordeoxyglycerin;distearic acid MCPD diester;1-chloro-2,3-bis-stearoyloxy-propane;1-Chlor-2,3-bis-stearoyloxy-propan;
分子式：C39H75ClO4
分子量：643.463
精确质量：642.535
Psa：52.6
Logp：13.2032
编号系统
物化性质
密度：0.931g/cm3
沸点：665.4ºC at 760mmHg
闪点：125.8ºC
折射率：1.465
沸点：665.4ºC at 760mmHg
闪点：125.8ºC
折射率：1.465
安全信息
生产方法及用途
合成路线
-
参考文献
Gruen; Theimer Chemische Berichte, 1907 , vol. 40, p. 1797
