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芍药素 3-邻-葡萄糖苷氯化物
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)chromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol,chloride
化合物简介
Peonidin-3-O-glucoside is anthocyanin. It is found in fruits and berries, in red Vitis vinifera grapes and red wine, in red onions and in purple corn. It is dark red / purple in colour.
基本信息
CAS：6906-39-4
中文别名：氯化葡萄糖苷芍药素;
英文别名：kuromanin chloride;3-(Glucosyloxy)-4\',5,7-trihydroxy-3\'-methoxyflavylium chloride;Peonidin monoglucoside;peonidin-3-glucoside;Peonidin 3-O-glucoside chloride;Peonidin 3-monoglucoside;UNII-3419IIT8I0;
分子式：C22H23ClO11
分子量：498.864
精确质量：498.093
Psa：182.44
Logp：-2.311
中文别名：氯化葡萄糖苷芍药素;
英文别名：kuromanin chloride;3-(Glucosyloxy)-4\',5,7-trihydroxy-3\'-methoxyflavylium chloride;Peonidin monoglucoside;peonidin-3-glucoside;Peonidin 3-O-glucoside chloride;Peonidin 3-monoglucoside;UNII-3419IIT8I0;
分子式：C22H23ClO11
分子量：498.864
精确质量：498.093
Psa：182.44
Logp：-2.311
编号系统
UNII：3419IIT8I0
物化性质
储存条件：-20ºC
安全信息
WGK Germany：3
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
