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化合物简介
4-(Methylthio)butylnitrile is a volatile compound in pickles produced by inoculated or natural fermentation.
基本信息
CAS：59121-24-3
中文别名：
英文别名：4-methylsulfanyl-butyronitrile;4-Methylthiobutanenitrile;Butanenitrile,4-methylthio;4-methylthiobutyronitrile;
分子式：C5H9NS
分子量：115.197
精确质量：115.046
Psa：49.09
Logp：1.65318
中文别名：
英文别名：4-methylsulfanyl-butyronitrile;4-Methylthiobutanenitrile;Butanenitrile,4-methylthio;4-methylthiobutyronitrile;
分子式：C5H9NS
分子量：115.197
精确质量：115.046
Psa：49.09
Logp：1.65318
编号系统
BRN号：1741735
物化性质
密度：0.972g/cm3
沸点：228.9ºC at 760 mmHg
闪点：92.2ºC
折射率：1.471
储存条件：-20ºC Freezer
沸点：228.9ºC at 760 mmHg
闪点：92.2ºC
折射率：1.471
储存条件：-20ºC Freezer
安全信息
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
