乙烯醇（英语：Ethenol），是分子式为C2H3OH（H2C=CHOH）的烯醇，CAS号557-75-5。它与乙醛存在互变异构，且平衡常数很大，一般情况下乙烯醇的含量非常少。由于乙烯醇的不稳定性，其形式聚合物—聚乙烯醇（PVA）不是由乙烯醇作单体聚合制备的，而是从醋酸乙烯酯聚合，再水解酯键得到的。 2001年5月和6月期间，宇航员A. J. Apponi与Barry Turner借助国际科学基金会在基特峰国立天文台的12米射电望远镜，在Sagittarius B的分子云中发现了乙烯醇的存在。

CAS：557-75-5
中文别名：
英文别名：vinyl alcohol;2-Ethoxypyridin;2-Ethoxy pyridine;2-oxyethylene;Pyridine,2-ethoxy;2-hydroxyethylene;oxyethylene;2-oxyethyl pyridine;2-Aethoxy-pyridin;
分子式：C2H4O
分子量：44.0526
精确质量：44.0262
Psa：20.23
Logp：0.6879

EINECS号：209-183-3

密度：0.813g/cm3
沸点：23.5ºC at 760 mmHg
折射率：1.381