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化合物简介
基本信息
CAS：553-72-0
中文别名：
英文别名：Zinc benzoate;Benzoic acid,zinc salt;Benzoic acid, zinc salt;Zinc dibenzoate;benzoic acid,zinc benzoate;Benzoesaeure,Zinkbenzoat;
分子式：C7H6O2Zn++
分子量：187.501
精确质量：185.966
Psa：37.3
Logp：1.3823
中文别名：
英文别名：Zinc benzoate;Benzoic acid,zinc salt;Benzoic acid, zinc salt;Zinc dibenzoate;benzoic acid,zinc benzoate;Benzoesaeure,Zinkbenzoat;
分子式：C7H6O2Zn++
分子量：187.501
精确质量：185.966
Psa：37.3
Logp：1.3823
编号系统
UNII：6S1JO8U0CK
物化性质
外观与性状：白色粉末
密度：1.197g/cm3
沸点：249.3ºC at 760mmHg
闪点：111.4ºC
密度：1.197g/cm3
沸点：249.3ºC at 760mmHg
闪点：111.4ºC
安全信息
安全说明：S24/25
海关编码：2916310090
海关编码：2916310090
生产方法及用途
用途
主要在食品上可作为防腐剂，并且可以补充人体所需要的锌。用量可以参考苯甲酸钠，其效果优于苯甲酸钠。
主要在食品上可作为防腐剂，并且可以补充人体所需要的锌。用量可以参考苯甲酸钠，其效果优于苯甲酸钠。
合成路线
-
参考文献
Kirichenko, V. N.; Larionov, S. V.; Karpov, V. M.; Platonov, V. E.; Fadeeva, V. P.; et al. Russian Journal of Inorganic Chemistry (Translation of Zhurnal Neorganicheskoi Khimii), 1994 , vol. 39, p. 89 - 92 Zhurnal Neorganicheskoi Khimii, 1994 , vol. 39, p. 95 - 98
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in DMSO-d6
1H NMR : 400 MHz in DMSO-d6
Mass
IR : nujol mull
IR : KBr disc
