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      丁酸异丁酯

      isobutyl butyrate

    化合物简介



    基本信息

    CAS：539-90-2
    中文别名：丁酸異丁酯;2-甲基-1-丙醇丁酸酯;丁酸-2-甲基丙酯;
    英文别名：Butyric Acid Isobutyl Ester;Isobutyl Butyrate;2-methylpropyl butanoate;Isobutyl butyrate;Butanoic acid, 2-methylpropyl ester;
    分子式：C8H16O2
    分子量：144.211
    精确质量：144.115
    Psa：26.3
    Logp：1.9857

    编号系统

    MDL号：MFCD00027134
    EINECS号：208-729-8

    物化性质

    外观与性状：无色至淡黄色液体
    密度：0.861g/mLat 25°C(lit.)
    沸点：157-158°C(lit.)
    闪点：114°F
    折射率：n20/D 1.403(lit.)
    储存条件：库房低温通风干燥
    蒸汽密度：5 (vs air)

    安全信息

    RTECS号：ET5020000
    安全说明：S16; S27; S36/37/39; S61; S60
    WGK Germany：2
    危险类别码：R10
    危险品运输编码：UN 3272 3/PG 3
    危险类别：3.2
    包装等级：III
    危险品标志：N

    生产方法及用途

    生产方法
    由丁酸和异丁醇在浓硫酸存在下酯化而成。在无水条件下，由猪胰对异丁醇和丁酸的混合物进行酶合成而得。 GB 276011996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和浆果类等型香精。
    用途
    GB 276011996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和浆果类等型香精。

    合成路线

    上游原料

    下游产品

    图谱

    13C NMR : Predict


    1H NMR : Predict


    13C NMR : in CDCl3


    1H NMR : 90 MHz in CDCl3


    Mass spectrum (electron ionization)


    Mass


    Raman : 4880 A,200 M,liquid


    IR : liquid film


    IR : CCl4 solution


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