Arachidonic Acid is an essential fatty acid and a precursor in the biosynthesis of prostaglandins, thromboxanes, and leukotrienes. Arachidonic Acid occurs in liver, brain, glandular organs, and depot fats of animals, in small amounts in human depot fats, and Arachidonic Acid is also a constituent of animal phosphatides.

CAS：506-32-1
中文别名：ARA;5,8,11,14-二十碳四烯酸;二十碳四烯酸;5,8,11,14-二十碳四烯-1-酸;(Z)-5,8,11,14-二十碳四烯酸;5,8,11,14-二十碳四烯酸AA;花生油酸;
英文别名：Immunocytophyte;eicosatetraenoic acid;PUFA 20:4n-6;ARACHIDONIC ACID(RG);5,8,11,14-Icosatetraenoic Acid;Arachidonic acid;5,8,11,14-Eicosatetraenoic Acid;C20:4 (cis-5,8,11,14);20:4n-6;Hydrazinecarboselenoamide;5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid, (all-Z)-;Arachidonate;Arachidonic;Arachidonic Acid;
分子式：C20H32O2
分子量：304.467
精确质量：304.24
Psa：37.3
Logp：6.2167

MDL号：MFCD00004417

外观与性状：略黄色自由流动液体
密度：0.922g/mLat 25°C(lit.)
沸点：169-171°C0.15mm Hg(lit.)
熔点：−49°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.4872(lit.)
水溶解性：PRACTICALLY INSOLUBLE
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：库房通风低温干燥,与食品原料分开存放

RTECS号：CE6675000
安全说明：S24/25
危险类别码：R19
WGK Germany：3
海关编码：2916190090
危险类别：6.1
包装等级：I; II; III

生产方法
1. 植物来源有十字花科植物荒野独行莱,北美独行菜油等,还存在于人体的肝、脑、特定组织、动物脂肪中,人脂肪中含量较少,是构成动物磷脂的重要组成部分,可以化学合成。 主要用作营养强化剂,也是合成前列腺素的重要原料。能够调节人体细胞膜的通透性,对婴幼儿的大脑神经发育起重要作用。可以用以治疗或预防冠心病、糖尿病及脑血管方面的疾病。
用途
主要用作营养强化剂,也是合成前列腺素的重要原料。能够调节人体细胞膜的通透性,对婴幼儿的大脑神经发育起重要作用。可以用以治疗或预防冠心病、糖尿病及脑血管方面的疾病。