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化合物简介
基本信息
CAS：4411-89-6
中文别名：2-苯基-2-丁烯醛;2-苯基-2-丁烯醛,(E)+(Z);
英文别名：(E)-2-phenylbut-2-enal;2-Phenyl-2-butenal;
分子式：C10H10O
分子量：146.186
精确质量：146.073
Psa：17.07
Logp：2.2888
中文别名：2-苯基-2-丁烯醛;2-苯基-2-丁烯醛,(E)+(Z);
英文别名：(E)-2-phenylbut-2-enal;2-Phenyl-2-butenal;
分子式：C10H10O
分子量：146.186
精确质量：146.073
Psa：17.07
Logp：2.2888
编号系统
EINECS号：224-567-0
物化性质
密度：1.034g/mLat 25°C(lit.)
沸点：177°C15mm Hg(lit.)
闪点：222°F
折射率：n20/D 1.561(lit.)
沸点：177°C15mm Hg(lit.)
闪点：222°F
折射率：n20/D 1.561(lit.)
安全信息
安全说明：S26-S36
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2912299000
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2912299000
生产方法及用途
生产方法
由乙醛和苯乙醛制得。 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。可用于配制可可、蜂蜜、面包、蔬菜和咖啡香精。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。可用于配制可可、蜂蜜、面包、蔬菜和咖啡香精。
由乙醛和苯乙醛制得。 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。可用于配制可可、蜂蜜、面包、蔬菜和咖啡香精。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。可用于配制可可、蜂蜜、面包、蔬菜和咖啡香精。
合成路线
-
参考文献
Journal of the American Chemical Society, , vol. 119, # 27 p. 6448 - 6449
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
