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化合物简介
delta-Nonalactone is a chemical compound found in bourbon whiskey.
基本信息
CAS：3301-94-8
中文别名：δ-壬内酯;6-丁基四氢-2H-吡喃-2-酮;5-羟基壬酸内酯;δ-壬醇内酯;
英文别名：δ-Nonanolactone;i-nonanolactone;δ-Pelargonolactone;delta-Nonanolactone;5-NONANOLIDE;D-NONALACTONE;FEMA 3356;Delta-Nonalactone;d-Nonanolactone;5-Hydroxynonanoic acid,lactone;nonan-5-olide;NONALACTONE(SG);6-butyltetrahydro-2H-pyran-2-one;delta-Nonalactone;i-nonalactone;5-nonalactone;6-butyl-tetrahydro-pyran-2-one;
分子式：C9H16O2
分子量：156.222
精确质量：156.115
Psa：26.3
Logp：2.2723
中文别名：δ-壬内酯;6-丁基四氢-2H-吡喃-2-酮;5-羟基壬酸内酯;δ-壬醇内酯;
英文别名：δ-Nonanolactone;i-nonanolactone;δ-Pelargonolactone;delta-Nonanolactone;5-NONANOLIDE;D-NONALACTONE;FEMA 3356;Delta-Nonalactone;d-Nonanolactone;5-Hydroxynonanoic acid,lactone;nonan-5-olide;NONALACTONE(SG);6-butyltetrahydro-2H-pyran-2-one;delta-Nonalactone;i-nonalactone;5-nonalactone;6-butyl-tetrahydro-pyran-2-one;
分子式：C9H16O2
分子量：156.222
精确质量：156.115
Psa：26.3
Logp：2.2723
编号系统
MDL号：MFCD00036500
物化性质
外观与性状：无色至淡黄色液体带有一种像可可的气味
密度：0.893g/mLat 25°C(lit.)
沸点：115-116°C2mm Hg(lit.)
熔点：-26°C
闪点：112°F
折射率：n20/D 1.455(lit.)
蒸汽压：0.0184mmHg at 25°C
密度：0.893g/mLat 25°C(lit.)
沸点：115-116°C2mm Hg(lit.)
熔点：-26°C
闪点：112°F
折射率：n20/D 1.455(lit.)
蒸汽压：0.0184mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S16
危险类别码：R10
WGK Germany：3
海关编码：2932999099
危险品运输编码：UN 1224 3/PG 3
危险类别码：R10
WGK Germany：3
海关编码：2932999099
危险品运输编码：UN 1224 3/PG 3
生产方法及用途
用途
用作香料
用作香料
合成路线
-
参考文献
Abbasov; Alimardanov; Suleimanova Russian Journal of Applied Chemistry, 1997 , vol. 70, # 4 p. 621 - 626
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
Raman : 4880 A,200 M,liquid
IR : liquid film
