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化合物简介
基本信息
CAS：30361-29-6
中文别名：反,反-2,4-十一烷二烯醛,REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER;E,E-2,4-十一烷二烯醛;反,反-2,4-十一烷二烯醛;
英文别名：Einecs 250-148-7;FEMA 3422;trans;2,4-UNDECADIEN-1-AL;Undecadienalpract;2,4-undecadienal;E,E-2,4-Undecadienal;undeca-2t,4t-dienal;2E,4E-undecadienal;
分子式：C11H18O
分子量：166.26
精确质量：166.136
Psa：17.07
Logp：3.2681
中文别名：反,反-2,4-十一烷二烯醛,REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER;E,E-2,4-十一烷二烯醛;反,反-2,4-十一烷二烯醛;
英文别名：Einecs 250-148-7;FEMA 3422;trans;2,4-UNDECADIEN-1-AL;Undecadienalpract;2,4-undecadienal;E,E-2,4-Undecadienal;undeca-2t,4t-dienal;2E,4E-undecadienal;
分子式：C11H18O
分子量：166.26
精确质量：166.136
Psa：17.07
Logp：3.2681
编号系统
MDL号：MFCD00014677
EINECS号：250-148-7
EINECS号：250-148-7
物化性质
密度：0.869g/mLat 25°C(lit.)
沸点：128-129°C 10mm
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.514(lit.)
沸点：128-129°C 10mm
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.514(lit.)
安全信息
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
海关编码：2912190090
WGK Germany：3
海关编码：2912190090
生产方法及用途
生产方法
1、 由2-丁烯醛和正庚醛在碱性条件下缩合而成。 GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。
用途
GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。
1、 由2-丁烯醛和正庚醛在碱性条件下缩合而成。 GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。
用途
GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
