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二苯甲酰硫胺素
[(Z)-4-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl-formylamino]-3-benzoylsulfanylpent-3-enyl] benzoate
化合物简介
基本信息
CAS：299-88-7
中文别名：
英文别名：O,S-Dibenzoyl-thiamin;Dibenzoylthiamine;O,S-Bis(benzoyl)thiamine disulfide;Bentiaminum [INN-Latin];Bentiamine [INN];Dibenzoylthiamin;Dibenzoyl ThiaMine;Bentiamina [INN-Spanish];N-(4-amino-2-methyl-pyrimidin-5-ylmethyl)-N-(4-benzoyloxy-2-benzoylsulfanyl-1-methyl-but-1-enyl)-formamide;Bentiamine;O,S-Dibenzoylthiamine;
分子式：C26H26N4O4S
分子量：490.574
精确质量：490.167
Psa：140.78
Logp：5.5949
中文别名：
英文别名：O,S-Dibenzoyl-thiamin;Dibenzoylthiamine;O,S-Bis(benzoyl)thiamine disulfide;Bentiaminum [INN-Latin];Bentiamine [INN];Dibenzoylthiamin;Dibenzoyl ThiaMine;Bentiamina [INN-Spanish];N-(4-amino-2-methyl-pyrimidin-5-ylmethyl)-N-(4-benzoyloxy-2-benzoylsulfanyl-1-methyl-but-1-enyl)-formamide;Bentiamine;O,S-Dibenzoylthiamine;
分子式：C26H26N4O4S
分子量：490.574
精确质量：490.167
Psa：140.78
Logp：5.5949
编号系统
UNII：8PUY50JWLU
物化性质
密度：1.291g/cm3
沸点：718.2ºC at 760mmHg
熔点：173ºC
闪点：388.1ºC
折射率：1.639
蒸汽压：1.78E-20mmHg at 25°C
沸点：718.2ºC at 760mmHg
熔点：173ºC
闪点：388.1ºC
折射率：1.639
蒸汽压：1.78E-20mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：DH6908500
生产方法及用途
生产方法
在维生素B1的水溶液中加入氢氧化钠使成碱性,再与苯甲酰氯反应而得。 食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类,氨基酸类,钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类,作用米面类、豆腐的强化剂。
用途
食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类,氨基酸类,钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类,作用米面类、豆腐的强化剂。
在维生素B1的水溶液中加入氢氧化钠使成碱性,再与苯甲酰氯反应而得。 食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类,氨基酸类,钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类,作用米面类、豆腐的强化剂。
用途
食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类,氨基酸类,钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类,作用米面类、豆腐的强化剂。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass
IR : KBr disc
