Potassium gluconate is the potassium salt of the conjugate base of gluconic acid. It is also referred to as 2,3,4,5,6-pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-gluconic acid potassium salt, or potassium D-gluconate.

CAS：299-27-4
中文别名：葡糖酸钾盐;D-葡糖酸钾;
英文别名：potassium D-gluconate;potasoral;kok;Potassium D-gluconate;kaon;Potassium Gluconate;potassium saccharate;k-iao;katorin;Katrin;potalium;Kalimozan;Gluconic Acid Potassium Salt;sirokal;Tumil K;monopotassium D-gluconate;Potassium (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate;Gluconic acid,potassium salt;
分子式：C6H11KO7
分子量：234.246
精确质量：234.014
Psa：141.28
Logp：-4.8278

MDL号：MFCD00064211

外观与性状：白色至灰白色结晶或粒状的粉末
密度：1.73 g/cm3
沸点：673.6ºC at 760 mmHg
熔点：183°C (dec.)(lit.)
闪点：375.2ºC
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

RTECS号：LZ5230000
安全说明：S24/25
WGK Germany：1
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2918160000

生产方法
限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。 药用，补钾剂。制药（维生素片剂配料）。
用途
药用，补钾剂。制药（维生素片剂配料）。