CAS：1797-74-6
中文别名：苯乙酸烯丙酯;
英文别名：2-propen-1-yl 3-phenylacetate;allyl 2-phenylacetate;phenyl-acetic acid allyl ester;Phenylacetic Acid Allyl Ester;Allyl phenylacetate;2-Propenyl benzeneacetate;Phenyl-essigsaeure-allylester;prop-2-enyl phenylacetate;FEMA No. 2039;Allyl Phenylacetate;2-Propenyl phenylacetate;Benzeneacetic acid,2-propenyl ester;ACETIC ACID,PHENYL-,ALLYL ESTER;
分子式：C11H12O2
分子量：176.212
精确质量：176.084
Psa：26.3
Logp：1.9583

EINECS号：217-281-2
MDL号：MFCD00048176
PubChem号：24900815

外观与性状：无色,略粘性液体带有一种像蜜的气味
密度：1.037g/mLat 25°C(lit.)
沸点：239-240°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.508(lit.)
蒸汽压：0.0171mmHg at 25°C

RTECS号：AJ2450000
安全说明：S26-S37/39
WGK Germany：3
危险类别码：R20/21/22; R36/37/38
海关编码：2916399090
危险品标志：Xn

生产方法
由苯乙酸和烯丙醇在苯溶液中直接酯化而成。 GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。