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  • 氯化镁

    MAGNESIUM CHLORIDE

化合物简介



基本信息

CAS:14989-29-8
中文别名
英文别名:chlorolanium;Tetramethylenchloronium;Tetramethylenchloronium-Ion;chloromagnesium;magnesium monochloride;Chlorolanium cation;
分子式:Cl2Mg
分子量:95.211
精确质量:93.9227
Psa:0.0
Logp:1.379

编号系统

物化性质

密度:2.32 g/mL at 25ºC(lit.)
熔点:714ºC(lit.)
折射率:n20/D 1.336
储存条件:2-8ºC

安全信息

安全说明:S36/37
海关编码:2827310000
危险品标志:Xi

生产方法及用途

用途
1.加工助剂;豆制品固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。

合成路线

上游原料

下游产品

图谱

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