CAS：13706-86-0
中文别名：乙酰基异戊酰;5-甲基-2,3-己二酮;
英文别名：2,3-Hexanedione, 5-methyl-;5-methylhexane-2,3-dione;5-METHYL-2,3-HEXANEDIONE;Acetylisovaleryl;5-Methylhexane-2,3-dione;
分子式：C7H12O2
分子量：128.169
精确质量：128.084
Psa：34.14
Logp：1.1906

EINECS号：237-241-8
RTECS号：MO3200000

密度：0.92 g/cm3
沸点：138ºC at 760 mmHg
闪点：33ºC
折射率：1.411
蒸汽压：6.87mmHg at 25°C

危险类别码：R10
海关编码：2914190090
危险品运输编码：UN 1224

生产方法
用羟基丙酮与异丁醛在酸存在下进行反应或由乙基异丁基酮或者用异丙叉丙酮溴化后,再由硫酸处理转化为乙酰基异戊酰。 配制食用香精及日化香精的奶,蜜香型与脂蜡类的花香型香精。
用途
配制食用香精及日化香精的奶,蜜香型与脂蜡类的花香型香精。