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化合物简介
Carminic acid (C22H20O13) is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. Carminic acid is the colouring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4.
基本信息
CAS：1260-17-9
中文别名：胭脂红酸;中性红4;洋红(色),胭脂红;
英文别名：CARMINIC ACID (NATURAL DYE);CARMINE PICRO;natural red 4;Carmin;Natural Red 4;E120;CARMINIC ACID (C.I. 75470) DC;CARMINE;Carminic acid (E120);CarMinic Acid (Natural dye);Aloesaponarin II;22948
CARMINIC ACID;Karminsure;7-beta-D-Glucopyranosyl-9,10-Dihydro-3,5,6,8-Tetrahydroxy-1-Methyl-9,10-Dioxo-2-Anthracenecarboxylicacid;2-ANTHRACENECARBOXYLICACID, 7-B-D-GLUCOPYRANOSYL-9,10-DIHYDRO-3,5,6,8-TETRAHYDROXY-1-METHYL-9,10-DIOXO-;Carminic;Carminic acid;2-Anthracenecarboxylic acid, 7-β-D-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-;
分子式：C22H20O13
分子量：492.386
精确质量：492.09
Psa：242.51
Logp：-1.1941
中文别名：胭脂红酸;中性红4;洋红(色),胭脂红;
英文别名：CARMINIC ACID (NATURAL DYE);CARMINE PICRO;natural red 4;Carmin
CARMINIC ACID;Karminsure;7-beta-D-Glucopyranosyl-9,10-Dihydro-3,5,6,8-Tetrahydroxy-1-Methyl-9,10-Dioxo-2-Anthracenecarboxylicacid;2-ANTHRACENECARBOXYLICACID, 7-B-D-GLUCOPYRANOSYL-9,10-DIHYDRO-3,5,6,8-TETRAHYDROXY-1-METHYL-9,10-DIOXO-;Carminic;Carminic acid;2-Anthracenecarboxylic acid, 7-β-D-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-;
分子式：C22H20O13
分子量：492.386
精确质量：492.09
Psa：242.51
Logp：-1.1941
编号系统
EINECS号：215-023-3
MDL号：MFCD00167028
BRN号：71651
MDL号：MFCD00167028
BRN号：71651
物化性质
外观与性状：暗红色结晶粉末
密度：1.869 g/cm3
沸点：907.6ºC at 760 mmHg
熔点：136ºC
闪点：316.1ºC
折射率：1.792
蒸汽压：0mmHg at 25°C
密度：1.869 g/cm3
沸点：907.6ºC at 760 mmHg
熔点：136ºC
闪点：316.1ºC
折射率：1.792
蒸汽压：0mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S22-S24/25
生产方法及用途
生产方法
由一种称为胭脂虫的寄生贝壳虫体中提取得到。 可用作化妆品、食品着色剂
用途
可用作化妆品、食品着色剂
由一种称为胭脂虫的寄生贝壳虫体中提取得到。 可用作化妆品、食品着色剂
用途
可用作化妆品、食品着色剂
合成路线
-
参考文献
Journal of the Chemical Society - Perkin Transactions 1, , # 3 p. 575 - 582
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
IR : nujol mull
IR : KBr disc
