茴香醛，是一种芳香醛，无色透明油状液体，易溶于乙醇；乙醚；丙酮；氯仿等，溶于苯，不溶于水。能随水蒸汽挥发。

CAS：123-11-5
中文别名：对茴香醛;茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;对甲氧基苯甲醛;对茴香醛乙醇溶液;
英文别名：Obepin;4-Methoxybenzald;p-Anisaldehyde,contains Acetic Acid,H2SO4) Ethanol;Anisaldehyd;FEMA 2670;AUBEPINE;p-Anisaldehyde;Anisal;4-Methoxybenzaldehyde;ANISALDEHYDE;P-ANISALDEHYDE;Benzaldehyde, 4-methoxy-;
分子式：C8H8O2
分子量：136.148
精确质量：136.052
Psa：26.3
Logp：1.5077

BRN号：471382
MDL号：MFCD00003385
EINECS号：204-602-6
PubChem号：24891369
RTECS号：BZ2625000

外观与性状：透明至淡黄色液体
密度：1.121
沸点：248°C(lit.)
熔点：-1 °C
闪点：228°F
折射率：n20/D 1.573(lit.)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures. Volatile in steam.
储存条件：库房通风低温干燥
蒸汽密度：4.7 (vs air)
蒸汽压：0.0249mmHg at 25°C

RTECS号：BZ2625000
安全说明：S26-S36-S45-S36/37-S16-S7
危险类别码：R22
WGK Germany：1
危险品运输编码：UN 3316 9/PG 2
海关编码：29124900
包装等级：I; II; III
危险品标志：Xn

生产方法
生产方法:主要采用氯甲基化法。以苯甲醚为原料,在甲醛和氯化氢存在下,进行氯甲基化反应,生成对甲氧基氯化苄,然后与乌洛托品成盐,再经盐酸水解、分离、水洗、减压蒸馏而得。 本品是有机合成中间体，作为中味型香料，广泛应用于配制花香型香精；用于医药、食品及日用化学工业。用作香料及制造抗组织胺剂的中间体。
用途
本品是有机合成中间体，作为中味型香料，广泛应用于配制花香型香精；用于医药、食品及日用化学工业。用作香料及制造抗组织胺剂的中间体。