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化合物简介
丁基羟基茴香醚（英语：Butylated hydroxyanisole，简称BHA）是一种抗氧化剂，为两种同分异构体2-叔丁基-4-羟基茴香醚和3-叔丁基-4-羟基茴香醚的混合物，E编码号是E320。它是通过对羟基茴香醚与叔丁醇（或异丁烯），或者2-叔丁基对苯二酚与硫酸二甲酯反应合成的。BHA的主要用途是在食品（包括动物食品）、食品包装、化妆品和石油产品中起到抗氧化剂和防腐剂作用。 除此之外，它还被用于药物的抗氧化，如异维甲酸、辛伐他汀等。
基本信息
CAS：121-00-6
中文别名：3-叔丁基-4-羟基苯甲醚;4-羟基-3-叔丁基苯甲醚;2-叔丁基-4-甲氧基苯酚;萘-1-基乙酰氯;
英文别名：BUTYL HYDROXY ANISOLE;2-tert-Bha;3-TERT-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;4-Hydroxy-3-tert-butylanisole;4-hydroxy-3-tert-butylanisole;3-BHA;Hydroxybutylanisole;4-Methoxy-6-tert-butylphenol;3-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;4-methoxy-2-tert-butylphenol;2-tert;AURORA 4808;2-tert-Butyl-4-methoxyphenol;2-(tert-Butyl)-4-methoxyphenol;Phenol, 2-(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-;TERT-BUTYL HYDROXYANISOLE;2-tert-Butyl-4-methoxyphenol,3-BHA,BHA;3-tert-Butyl-p-hydroxyanisole;2-tert-butyl-4;3-tert-butyl-4-hydroxy-anisole;Nipantiox;
分子式：C11H16O2
分子量：180.244
精确质量：180.115
Psa：29.46
Logp：2.6983
中文别名：3-叔丁基-4-羟基苯甲醚;4-羟基-3-叔丁基苯甲醚;2-叔丁基-4-甲氧基苯酚;萘-1-基乙酰氯;
英文别名：BUTYL HYDROXY ANISOLE;2-tert-Bha;3-TERT-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;4-Hydroxy-3-tert-butylanisole;4-hydroxy-3-tert-butylanisole;3-BHA;Hydroxybutylanisole;4-Methoxy-6-tert-butylphenol;3-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;4-methoxy-2-tert-butylphenol;2-tert;AURORA 4808;2-tert-Butyl-4-methoxyphenol;2-(tert-Butyl)-4-methoxyphenol;Phenol, 2-(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-;TERT-BUTYL HYDROXYANISOLE;2-tert-Butyl-4-methoxyphenol,3-BHA,BHA;3-tert-Butyl-p-hydroxyanisole;2-tert-butyl-4;3-tert-butyl-4-hydroxy-anisole;Nipantiox;
分子式：C11H16O2
分子量：180.244
精确质量：180.115
Psa：29.46
Logp：2.6983
编号系统
BRN号：1867499
MDL号：MFCD00040484
RTECS号：SK1575000
PubChem号：24851349
EINECS号：204-442-7
MDL号：MFCD00040484
RTECS号：SK1575000
PubChem号：24851349
EINECS号：204-442-7
物化性质
密度：1.009 g/cm3
沸点：269.1ºC at 760 mmHg
熔点：58-64°C
闪点：110°C
折射率：1.507
储存条件：库房通风低温干燥
蒸汽压：0.00446mmHg at 25°C
沸点：269.1ºC at 760 mmHg
熔点：58-64°C
闪点：110°C
折射率：1.507
储存条件：库房通风低温干燥
蒸汽压：0.00446mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：SK1575000
安全说明：S26; S36/37/39
WGK Germany：2
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2909500000
安全说明：S26; S36/37/39
WGK Germany：2
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2909500000
生产方法及用途
用途
食品、化妆品、药品的抗氧剂。也是橡胶、石油制品的抗氧剂。
食品、化妆品、药品的抗氧剂。也是橡胶、石油制品的抗氧剂。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 400 MHz in CDCl3
1H NMR : 90 MHz in CDCl3
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
Raman : 4880 A,200 M,powder
IR : KBr disc
IR : nujol mull
