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化合物简介
Dihydrojasmone is an aroma compound with the chemical formula C11H18O. It has a fruity, jasmine odor with woody and herbal undertones. Perfumery uses include natural green, woody, lavender and bergamot. Dihydrojasmone is found in citrus and in bergamot orange oil. Dihydrojasmone belongs to the family of ketones.
基本信息
CAS：1128-08-1
中文别名：3-甲基-2-戊基-2-环戊烯-1-酮;2-戊基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮;四氢除虫菊酮;
英文别名：DihydrojasMone;2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-pentyl-;3-methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one;2-Amyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one;2-Pentyl-3-Methyl-2-Cyclopenten-1-One;3-Methyl-2-pentyl-2-cyclopenten-1-one;
分子式：C11H18O
分子量：166.26
精确质量：166.136
Psa：17.07
Logp：3.2461
中文别名：3-甲基-2-戊基-2-环戊烯-1-酮;2-戊基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮;四氢除虫菊酮;
英文别名：DihydrojasMone;2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-pentyl-;3-methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one;2-Amyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one;2-Pentyl-3-Methyl-2-Cyclopenten-1-One;3-Methyl-2-pentyl-2-cyclopenten-1-one;
分子式：C11H18O
分子量：166.26
精确质量：166.136
Psa：17.07
Logp：3.2461
编号系统
BRN号：1906471
MDL号：MFCD00036480
RTECS号：GY7302000
EINECS号：214-434-5
PubChem号：24844974
MDL号：MFCD00036480
RTECS号：GY7302000
EINECS号：214-434-5
PubChem号：24844974
物化性质
密度：0.916g/mLat 25°C(lit.)
沸点：120-121°C12mm Hg(lit.)
闪点：230°F
折射率：n20/D 1.479(lit.)
储存条件：Keep tightly closed. Store in a cool dry place.
蒸汽压：0.0575mmHg at 25°C
沸点：120-121°C12mm Hg(lit.)
闪点：230°F
折射率：n20/D 1.479(lit.)
储存条件：Keep tightly closed. Store in a cool dry place.
蒸汽压：0.0575mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：GY7302000
WGK Germany：2
海关编码：2914299000
WGK Germany：2
海关编码：2914299000
生产方法及用途
生产方法
有多种合成法,将茉莉酮催化还原,或将2,5-十一烷二酮在氢氧化钠乙醇溶液中缩合,或由丙烯酸酯与重辛醇在过氧化物催化下缩合,然后脱水重排,都可制得二氢茉莉酮。十一烷二酮法。将2,5-十一烷二酮、乙醇、2%氢氧化钠溶液在氮气保护下加热回流6h,将反应液浓缩后用石油醚提取,提取液蒸除溶剂后减压蒸馏,收集113-115℃(1.33kPa)馏分,即得成品。 通常微量用于香精配方。在果香-花香型中可以提调花香之气势,如用于茉莉、依兰、铃兰、玉兰、晚香玉等花香型香精中。微量与果香共用,可产生愉快的头香。它有增强香柠檬、薰衣草、杂薰草、香紫苏和其他药草香型的香气功能。在柑橘型香精中可得好的底香。
用途
通常微量用于香精配方。在果香-花香型中可以提调花香之气势,如用于茉莉、依兰、铃兰、玉兰、晚香玉等花香型香精中。微量与果香共用,可产生愉快的头香。它有增强香柠檬、薰衣草、杂薰草、香紫苏和其他药草香型的香气功能。在柑橘型香精中可得好的底香。
有多种合成法,将茉莉酮催化还原,或将2,5-十一烷二酮在氢氧化钠乙醇溶液中缩合,或由丙烯酸酯与重辛醇在过氧化物催化下缩合,然后脱水重排,都可制得二氢茉莉酮。十一烷二酮法。将2,5-十一烷二酮、乙醇、2%氢氧化钠溶液在氮气保护下加热回流6h,将反应液浓缩后用石油醚提取,提取液蒸除溶剂后减压蒸馏,收集113-115℃(1.33kPa)馏分,即得成品。 通常微量用于香精配方。在果香-花香型中可以提调花香之气势,如用于茉莉、依兰、铃兰、玉兰、晚香玉等花香型香精中。微量与果香共用,可产生愉快的头香。它有增强香柠檬、薰衣草、杂薰草、香紫苏和其他药草香型的香气功能。在柑橘型香精中可得好的底香。
用途
通常微量用于香精配方。在果香-花香型中可以提调花香之气势,如用于茉莉、依兰、铃兰、玉兰、晚香玉等花香型香精中。微量与果香共用,可产生愉快的头香。它有增强香柠檬、薰衣草、杂薰草、香紫苏和其他药草香型的香气功能。在柑橘型香精中可得好的底香。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 400 MHz in CDCl3
Mass
IR : liquid film
