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化合物简介
基本信息
CAS：111-80-8
中文别名：辛炔羧酸甲酯;辛炔羟酸甲酯;2-癸酸甲酯;
英文别名：2-Nonynoic acid, methyl ester;Methyl 2-nonynoate;2-Nonynoic Acid Methyl Ester;Methyl 2-Nonynoate;
分子式：C10H16O2
分子量：168.233
精确质量：168.115
Psa：26.3
Logp：2.1332
中文别名：辛炔羧酸甲酯;辛炔羟酸甲酯;2-癸酸甲酯;
英文别名：2-Nonynoic acid, methyl ester;Methyl 2-nonynoate;2-Nonynoic Acid Methyl Ester;Methyl 2-Nonynoate;
分子式：C10H16O2
分子量：168.233
精确质量：168.115
Psa：26.3
Logp：2.1332
编号系统
RTECS号：RB3450000
EINECS号：203-909-2
PubChem号：24901292
MDL号：MFCD00009547
BRN号：1759870
EINECS号：203-909-2
PubChem号：24901292
MDL号：MFCD00009547
BRN号：1759870
物化性质
密度：0.915g/mLat 25°C(lit.)
沸点：121°C20mm Hg(lit.)
闪点：213°F
折射率：n20/D 1.448(lit.)
蒸汽压：0.0568mmHg at 25°C
沸点：121°C20mm Hg(lit.)
闪点：213°F
折射率：n20/D 1.448(lit.)
蒸汽压：0.0568mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：RB3450000
安全说明：S26-S36/37/39
危险类别码：R36/38
WGK Germany：2
海关编码：2916190090
危险品标志：Xi
安全说明：S26-S36/37/39
危险类别码：R36/38
WGK Germany：2
海关编码：2916190090
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
由2-辛烯经1-辛炔至辛炔羧酸,再与甲醇酯化而成。 它有青的花香效果,可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
用途
它有青的花香效果,可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
由2-辛烯经1-辛炔至辛炔羧酸,再与甲醇酯化而成。 它有青的花香效果,可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
用途
它有青的花香效果,可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 400 MHz in CDCl3
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
IR : liquid film
