Methyl Octanoate is a volatile organic compound found in many food substances.

CAS：111-11-5
中文别名：
英文别名：caprylic chloride;OCLANOYL CHLORIDE;methyl n-octanoate;caprylic diester;Methyloctanoate;Methyl octanoate;methyl enanthate;N-CAPRYLY CHLORIDE;Octanoic acid, methyl ester;methyl caprylate;Caprylic acid methyl ester;Methyl Caprylate;Xin chloride;CAPRYLYL CHLORIDE;Methyl n-Octanoate;n-Octanoyl chloride;OTCL;caprylic acid chloride;octanoic acid methyl ester;Caprylyl chlorid;octanoicchloride;capryloyl chloride;n-Caprylchloride;octanoic acid chloride;n-Octanoic Acid Methyl Ester;
分子式：C9H18O2
分子量：158.238
精确质量：158.131
Psa：26.3
Logp：2.5199

MDL号：MFCD00009551
BRN号：1752270
PubChem号：24855765
EINECS号：203-835-0
RTECS号：RH0778000

外观与性状：透明液体
密度：0.878
沸点：79 °C
熔点：-40°C
闪点：163°F
折射率：n20/D 1.418
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：-20ºC

RTECS号：RH0778000
安全说明：S24/25
WGK Germany：1
海关编码：29159080

生产方法
1.由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。 主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精，有机合成。
用途
主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精，有机合成。