2-Pentanone has been seen to inhibit the production of prostagladin and cyclooxygenase-2 (COX-2) in human colon cancer cells. 2-Pentanone can be found in food such as banana and carrot.

CAS：107-87-9
中文别名：甲基丙基酮;甲基丙基甲酮;甲丙酮;
英文别名：Methyl Propyl Ketone;Methyl N-Propargylanthranilate;2-Pentanone;n-propyl methyl ketone;methyl n-propyl ketone;methyl propyl ketone;
分子式：C5H10O
分子量：86.1323
精确质量：86.0732
Psa：17.07
Logp：1.3755

PubChem号：24870702
RTECS号：SA7875000
BRN号：506058
MDL号：MFCD00009400
EINECS号：203-528-1

外观与性状：透明无色液体带有指甲油的气味
密度：0.809g/mLat 25°C(lit.)
沸点：101-105°C(lit.)
熔点：-78 °C
闪点：45°F
折射率：n20/D 1.39(lit.)
水溶解性：43 g/L (20 ºC)
稳定性：Stable. Highly flammable - note low flashpoint. Incompatible with strong bases, oxidizing agents, reducing agents.
储存条件：储存在阴凉、通风良好区，远离热、引火源及不兼容物,当转装5加仑以上物质时，金属容器须接地
蒸汽压：2.21mmHg at 25°C

RTECS号：SA7875000
安全说明：S9-S16-S29-S33-S37/39-S26
WGK Germany：1
危险类别码：R11; R22; R36/37/38
海关编码：2942000000
危险品运输编码：UN 1249 3/PG 2
危险类别：3
包装等级：II
危险品标志：F
危险性防范说明：P210; P301 + P312 + P330; P305 + P351 + P338; P370 + P378; P403 + P235
危险性描述：H225; H302; H319
信号词：Danger
危险标志：GHS02, GHS07

生产方法
精制方法:用氧化钡干燥后用1m长的分馏柱分馏,馏出物再用亚硫酸氢钠处理精制。也可以用理论塔板数为100的蒸馏塔,在101.3KPa,回流比100:1的情况下进行精馏,馏出物与水进行共沸蒸馏,然后用无水硫酸钙干燥,再蒸馏,即可得纯度为99.93%±0.01%的纯品。 用作溶剂、有机合成中间体。
用途
用作溶剂、有机合成中间体。