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化合物简介
基本信息
CAS：101-39-3
中文别名：Α-甲基肉桂醛,主体成分是 (E);Alpha-甲基肉桂醛;Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY (E);
英文别名：2-Propenal, 2-methyl-3-phenyl-;alpha-Methylcinnamaldehyde;2-Methyl-3-phenylacrolein;3-Phenylmethacrolein;α-Methyl-trans-cinnamaldehyde;2-Methyl-3-phenyl-2-propenal;
分子式：C10H10O
分子量：146.186
精确质量：146.073
Psa：17.07
Logp：2.2888
中文别名：Α-甲基肉桂醛,主体成分是 (E);Alpha-甲基肉桂醛;Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY (E);
英文别名：2-Propenal, 2-methyl-3-phenyl-;alpha-Methylcinnamaldehyde;2-Methyl-3-phenylacrolein;3-Phenylmethacrolein;α-Methyl-trans-cinnamaldehyde;2-Methyl-3-phenyl-2-propenal;
分子式：C10H10O
分子量：146.186
精确质量：146.073
Psa：17.07
Logp：2.2888
编号系统
MDL号：MFCD00006976
PubChem号：24847080
BRN号：507514
EINECS号：202-938-8
RTECS号：GD6600000
PubChem号：24847080
BRN号：507514
EINECS号：202-938-8
RTECS号：GD6600000
物化性质
外观与性状：黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。沸点148℃(3600Pa)，闪点79℃。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
密度：1.047g/mLat 25°C(lit.)
沸点：148-149°C27mm Hg(lit.)
闪点：175°F
折射率：n20/D 1.605(lit.)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
密度：1.047g/mLat 25°C(lit.)
沸点：148-149°C27mm Hg(lit.)
闪点：175°F
折射率：n20/D 1.605(lit.)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
安全信息
RTECS号：GD6600000
安全说明：S24/25
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：1
海关编码：2912299000
危险品标志：Xi
安全说明：S24/25
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：1
海关编码：2912299000
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
1. 由丁醛与苯甲醛反应。 GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。也可用作药物依帕司他中间体。
用途
GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。也可用作药物依帕司他中间体。
1. 由丁醛与苯甲醛反应。 GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。也可用作药物依帕司他中间体。
用途
GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。也可用作药物依帕司他中间体。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 90 MHz in CDCl3
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
IR : liquid film
