Bednarczyk, Dorota; Walczewska, Agata; Grzywacz, Daria; Sikorski, Artur; Liberek, Beata; Myszka, Henryk Carbohydrate Research, 2013, vol. 367, p. 10 - 17 doi: 10.1016/j.carres.2012.11.020